По ее словам, соблюдение диеты с низким содержанием жира, богатой фруктами, овощами и цельнозерновыми продуктами может сохранить здоровье глаз.

Полезные для глаз продукты

Продукты, которые следует включить в рацион, перечислены в статье Американской академии офтальмологии (American Academy of Ophthalmology).

Овощи и фрукты с витамином А

Витамин A важен для здоровья сетчатки. Кроме того, он помогает при сухости глаз. Хорошим источником витамина A является морковь. Также он содержится в дыне и абрикосах.

Овощи и фрукты с витамином С

Витамин С имеет большое значение для здоровья глаз. Как антиоксидант, витамин С помогает защитить организм от повреждений, вызванных некоторыми продуктами, нездоровыми привычками и факторами окружающей среды. Витамин С помогает восстанавливать и выращивать новые клетки тканей. Хорошими источниками этого элемента являются цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфруты и лимоны). Также витамин C содержится в помидорах и клубнике.

Витамин Е

Еще одним важным антиоксидантом является витамин Е, который помогает поддерживать здоровье клеток. Его можно найти в авокадо, миндале и семенах подсолнечника.

Омега-3

Исследования показывают, что диеты, богатые омега-3 жирными кислотами из холодноводной рыбы, могут помочь снизить риск развития заболеваний глаз в более позднем возрасте. В рацион следует включить лосося, тунца, сардины, палтуса и форель.

Листовые зеленые овощи, богатые лютеином и зеаксантином

Лютеин и зеаксантин являются антиоксидантами, которые содержатся в пигментах листовых зеленых овощей и других ярко окрашенных продуктов. Они играют роль в защите макулы – центральной части сетчатки. Эти питательные вещества содержатся в шпинате, листовой капусте, брокколи и горохе.

Возрастные заболевания глаз часто вызывают ухудшение зрения и слепоту. Но изменения в образе жизни, включая правильное питание, могут отсрочить или предотвратить определенные проблемы.