- Почему томаты созревают медленно
- Как ускорить созревание томатов, чтобы собрать урожай быстрее
- Как дозаривать уже собранные помидоры
Почему томаты созревают медленно
Причин, из-за которых помидоры на кустах созревают слишком медленно, много. Обычно в этом виноваты внешние факторы или ошибки огородников.
- Самая частая причина длительного созревания томатов – холодная, пасмурная и дождливая погода. Также помидоры не любят резкие температурные перепады: из-за них замедляется формирование плодов и угнетается рост, указывают специалисты Россельхозцентра.
- При длительной жаре с температурой выше +33…+35°С помидоры тоже зреют медленнее, так как у растений замедляется фотосинтез.
- При плохой освещенности, загущенности посадок плодоношение томатов также задерживается и замедляется.
- Помидоры могут медленно созревать и из-за перегруженности кустов завязями.
- Нередко причина проблемы заключается в несбалансированном питании растений. При избытке азота кусты растут мощными, но плоды плохо завязываются и долго не спеют.
Как ускорить созревание томатов, чтобы собрать урожай быстрее
Для ускорения созревания плодов можно использовать стимуляторы роста. Но есть и простые агроприемы, которые помогут этого добиться.
- Прищипывание точки роста. В этом случае растение перестанет неограниченно расти, а питательные вещества идут на формирование и созревание плодов.
- Пасынкование. Благодаря ему растение перераспределяет ресурсы. На кустах индетерминантного типа специалисты советуют удалять все пасынки, оставив один-два стебля. Кусты крупноплодных томатов для хорошего плодоношения лучше формировать в один стебель.
- Подкормки. Правильно подобранные удобрения ускоряют созревание помидоров и улучшают их вкус. В период созревания томатам нужно больше калия и фосфора. Во второй половине вегетации можно использовать сульфат или монофосфат калия, зольный раствор.
- Сокращение полива. Некоторые огородники примерно с середины августа поливают томаты небольшим количеством воды, только если листья заметно теряют упругость. Полив проводится под корень.
- Разгрузка кустов. Если они перегружены плодами, то те созревают медленнее. Снимите самые крупные бурые помидоры и дозаривайте их в помещении. Удалите мелкие, деформированные или больные плоды, чтобы они не оттягивали питательные вещества на себя.
Как дозаривать уже собранные помидоры
Помидоры для дозаривания помещают в теплое место, разложив на какой-либо поверхности или поместив в ящик. Важную роль играет температура. Если убрать плоды в холодильник или в холодный подвал, они не созреют даже при последующем перемещении в тепло.
Созревание собранных плодов томатов идет быстрее на свету. Если нужно ускорить процесс, поместите помидоры в хорошо освещенное помещение.
К начавшим буреть помидорам можно положить поспевший красный либо любой другой спелый фрукт или овощ. Они выделяют в окружающую среду газ этилен, способствующий созреванию собранных плодов.
Вкус плодов томатов зависит не только от сорта, но и от того, как огородники ухаживают за растениями. Советами, как вырастить сладкие и сахаристые помидоры, поделились эксперты.
