Смородина – род кустарников из семейства крыжовниковых, включающий около 150 видов, наиболее известные из которых – черная, красная и белая. Черная смородина, Ribes nigrum, особенно ценится за высокое содержание витамина C, антоцианов и антиоксидантов. В старину ягоды использовались не только в пищу, но и как лекарственное средство: отвары из листьев применялись при простуде, ревматизме, болезнях почек и кожи.
В русской традиции смородина имела особое значение: слово происходит от древнерусского "смородь" – сильный запах, поскольку аромат листьев и плодов очень насыщенный. Кусты смородины часто сажали у дома, считая их защитой от дурного глаза и болезней, а ягоды широко использовались в вареньях, наливках, квасах и пирогах.
Научные исследования подтвердили ее пользу: черная смородина укрепляет иммунитет, улучшает зрение, снижает воспаление и способствует регенерации тканей.
В этот день также отмечают:
- День взятия Бастилии. Ежегодно отмечается во Франции. Праздник приурочен к событиям 14 июля 1789 года – дня, когда парижане захватили королевскую крепость-тюрьму Бастилию. Это событие стало переломным моментом в начале Великой французской революции, хотя сама Бастилия на тот момент содержала лишь семерых заключенных. Через год, 14 июля 1790 года, во Франции был проведен Праздник Федерации – массовое народное торжество. Именно эта дата, а не сам штурм, была формально закреплена в качестве национального праздника в 1880 году по инициативе депутата Бенжамена Распайля.
- Кузьма и Демьян (Летние Кузьминки). Кузьма и Демьян были родными братьями, врачами из Месопотамии, которые лечили людей и животных безвозмездно, за что их называли бессребрениками. Согласно житию, они исцеляли не только телесные, но и душевные недуги, и были казнены во времена гонений на христиан. В русском народном сознании Кузьма и Демьян стали символами трудолюбия, ремесленного мастерства и покровительства всему "железному" делу, особенно кузнечному ремеслу, которое ассоциировалось с огненной стихией и тайными знаниями. В этот день деревенские кузнецы устраивали трапезы, пекли обрядовые лепешки, женщины приносили подковы, серпы и ножи для освящения на удачу. Летние Кузьминки также имели аграрное значение: это была граница между первой и второй половиной лета, время гаданий на погоду и урожай. В некоторых регионах России верили, что, если на Кузьму и Демьяна идет дождь, зреет добрый хлеб. Считалось также, что в этот день нельзя ругаться, ссориться или давать в долг.
