Дата праздника была выбрана после обсуждений на Всемирном общественном форуме, проходившем в Мумбаи в 2004 году и в Порту-Алегри в 2005 году. Ключевым моментом стало то, что 15 декабря 1773 года была принята Мировая Декларация прав работников чайной индустрии. Этот праздник широко отмечают страны, где чай играет важную роль в экономике, такие как Индия, Шри-Ланка, Китай, Кения, Вьетнам и многие другие.

Существует легенда, что чай был открыт в Китае в 2737 году до н. э. мифическим императором Шеном Нунгом, который случайно уронил листья чайного дерева в чашку с горячей водой. В Европе и России чай появился в XVII веке.

Сегодня чай продолжает оставаться любимым напитком во многих странах. В России в День чая проводятся выставки, мастер-классы и рекламные акции, посвященные чаю и культуре его потребления.

В этот день также отмечаются:

• День образования Радиотехнических войск (РТВ) ВКС России. История РТВ начинается в 1951 году, когда Совет Министров СССР утвердил создание службы раннего обнаружения воздушных целей, что позже стало основой радиотехнических войск. Этот праздник символизирует важную роль Радиотехнических войск в защите воздушного пространства страны, а также в обеспечении работы радиолокационных систем и поддержке зенитных ракетных войск и авиации ПВО.
• День памяти журналистов, погибших при исполнении профессиональных обязанностей. Эта памятная дата была установлена в 1991 году после трагической гибели корреспондента Виктора Ногина и оператора Геннадия Куринного в Югославии. Праздник призван напомнить о важности журналистской профессии и почтить память тех, кто погиб, исполняя свой долг, будь то в горячих точках, во время конфликтов или в мирное время.