ГМО, считают ученые, это тот же самый искусственный отбор, который люди используют в течении тысячи лет. С той лишь разницей, что сейчас он происходит гораздо быстрее, так как исследователи заочно знают, какие именно свойства продукта они хотят получить, и получают их не в полях, затрачивая на это много времени, а в лаборатории, внедряя нужные гены буквально за несколько часов.
В то же время в научных кругах остается множество противников ГМО. Они уверены, что такие продукты могут вызывать необратимые изменения в организме у самого человека и наносят вред окружающей среде.
