Писеев долгое время занимал ключевые позиции в этом виде спорта. На должности президента Федерации фигурного катания на коньках СССР он работал в период с 1988 по 1992 год, а затем возглавлял ФФКР с 1992 по 2010 год. С 2010 по 2014 год Писеев исполнял обязанности генерального директора этой организации, а с 2014 года стал ее почетным президентом.

Он также занимал должность заместителя начальника управления зимних видов спорта с 1974 по 1983 год, отвечая не только за фигурное катание, но и за конькобежный спорт, санный и бобслей.

В период с 1972 по 1977 год Писеев входил в судейскую коллегию на чемпионатах Европы, мира, Олимпийских играх (1972, 1976). Также возглавлял Всесоюзную коллегию судей, а с 1977 по 1985 год входил в технический комитет Международного союза конькобежцев (ISU). С 1992 года Валентин Писеев был членом исполкома ОКР.