Об этом в среду, 11 декабря, сообщает ТАСС со ссылкой на данные аналитического центра Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Согласно им, цены на гречку и чай снизились в ноябре по сравнению с октябрем на 1,6%, на сахар – на 0,5%, на рис – на 0,3%. Росстат также отмечает отметил стабильность цен на чай и снижение цен на вермишель и сахар в течение ноября.
В АКОРТ указывают, что в целом российские ретейлеры удерживают наценку в 5,4% на социально значимые товары "первой цены". При этом некоторые продукты продавались по розничным ценам ниже закупочных или даже без наценки. В эту группу вошли подсолнечное масло, куриные яйца, тушка цыпленка-бройлера, белокочанная капуста, репчатый лук и морковь.
Больше всего с октября по ноябрь подорожали овощи из так называемого борщевого набора. Так, цена на картофель увеличилась на 19%, на репчатый лук – на 15,7%, на белокочанную капусту – на 11,5%, на свеклу – на 10%. Говядина подорожала на 13,8%, хлебобулочные изделия из пшеничной муки – на 11,4%, рыба – на 7,6%.
В АКОРТ отмечают, что рост цен на говядину и рыбу в сетевой рознице был отмечен впервые за весь 2024 год. Он связан с накопленным за год повышением издержек производителей и закупочных цен.
Также россиянам в ближайшее время стоит ждать подорожания ряда сладостей. Производители сообщили ретейлерам о скором повышении отпускных цен на конфеты и вафли. Во многом такое решение обусловлено курсом рубля, увеличением стоимости основных ингредиентов и сырья. Среди них какао, растительные масла и яблоки. Себестоимость производства значительно увеличилась, что заставило компании пересмотреть отпускные цены.
