Необходимые ингредиенты
- укроп, веточка – 10 шт.;
- яйцо – 4 шт.;
- сливки – 50 мл;
- кедровые орехи – 75 г;
- оливковое масло – 50 мл;
- лайм – 0,5 шт.;
- петрушка – 1 пучок;
- кинза – 1 п;
- чеснок – 3 зубчика;
- перец халапеньо – 0,5 шт.;
- горошек замороженный – 150 г;
- соль – по вкусу.
Способ приготовления
- В блендер выложить все ингредиенты, предварительно промыв их, исключая яйца, масло и сливки. Из лайма выжать сок.
- Измельчить продукты до состояния пюре.
- В глубокой сковороде разогреть масло. Выложить зеленую массу.
- Спустя минуту добавьте сливки. Все перемешать, пишет Povar.ru.
- Сделать 4 небольших отверстия в массе. После чего в каждое отверстие разбить по яйцу, не задевая желток.
- Через 4 минуты жарки "Шакшука" по-израильски готова.
Есть рецепт и классической "Шакшуки" по-израильски. О нем ранее рассказывал Profile.Ru.
