Необходимые ингредиенты:

• говядина (вырезка) – 200 г;
• лапша удон – 150 г;
• перец болгарский – 200 г;
• лук красный – 100 г;
• соус чили сладкий – 50 г;
• соевый соус – 20 г;
• чеснок – 10 г;
• кунжут – 1 г.

Как приготовить пшеничную лапшу удон с говядиной:

1. Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде в течение семи минут. Чеснок мелко порубить, лук и перец нарезать соломкой. Говяжью вырезку нарезать брусочками.
2. На растительном масле в сковороде обжарить говядину. Добавить овощи, обжарить еще раз. Добавить соусы.
3. Добавить отваренную лапшу, перемешать и всё вместе потушить пару минут. При подаче посыпать кунжутом.

Лапшу удон можно приготовить с курицей и овощами. В такой рецепт входят сельдерей, перец, молотый имбирь и морковь. Пикантность добавляют соевый соус и чеснок.