Изначально супом называли замоченный в воде хлеб. Позже в похлебку стали добавлять различные ингредиенты – так и появился суп. Долгое время это блюдо считалось едой бедняков, но сегодня практически любая кухня мира может похвастать десятками вариаций супа.

Само слово "суп" произошло от французского "soupe", а оно – от латинского "suppa", что в переводе – хлеб, размоченный в отваре или бульоне. Ежедневным блюдом в сегодняшнем понимании суп стал примерно пять веков назад с появлением крепкой посуды, способной выдержать процесс приготовления. Сейчас это блюдо готовят как летом, так и в зимний период. Супы помогают насытиться и восстановить силы, повысить тонус.

Интересные факты:

• Около 150 видов супов существует в мире, при этом каждый из них имеет десятки вариантов.
• Первый суп появился в Египте, его варили из курицы, корней и лечебных трав, пишет Росконтроль.
• В 1961 году суп впервые побывал в космосе, где его с удовольствием съел космонавт Герман Титов.

Также в этот день отмечают:

• День талой воды – этот необычный праздник пришел к нам из Башкирии. Ежегодно его отмечают весной с конкурсами, играми и подарками. Таким образом люди приветствуют весну и капель, которую она приносит с собой.
• День карамели – национальный день карамели придумали американцы. "Сладкие" праздники в США проводят регулярно. В этот день принято самостоятельно варить карамель и добавлять ее в различную выпечку.