Пищевики могут руководствоваться другими утвержденными нормами – техническими условиями и стандартами организации, которые они разрабатывают самостоятельно. Минпромторг предложил поправки в закон "О стандартизации в РФ", которые обязывают производителей при разработке собственных нормативов "не устанавливать требования, которые ухудшают характеристики товаров либо противоречат требованиям ГОСТ".
Издание напоминает, что такой подход уже применяется на алкогольном рынке: спиртное невозможно выставить в крупные торговые сети без исполнения ГОСТ. В Госдуме уже прошли первое чтение другие поправки, которые обяжут компании направлять свои внутренние стандарты качества на государственную экспертизу, а потом регистрировать эти нормы в Федеральном информационном фонде стандартов.
В июле 2024 года стало известно, что Росстандарт разрабатывает около 20 новых и обновляет более 50 старых ГОСТов для алкогольной продукции. Среди новых напитков, для которых создавались стандарты, – ароматизированные сидры и напитки на ромовой основе.
