21 августа 2026
USD 83.36 -1.77 EUR 96.73 -1.81
  1. Главная страница
  2. Новости
  3. Нейросеть для автоматического контроля качества фруктов и овощей разработали в Новосибирске

Нейросеть для автоматического контроля качества фруктов и овощей разработали в Новосибирске

Технология позволяет по обычным фотографиям определять внешние дефекты и степень свежести продуктов. Она предназначена для внедрения в системы контроля качества на предприятиях агропромышленного комплекса, в логистических центрах и розничных сетях, сообщают в Новосибирском государственном техническом университете НЭТИ 21 августа 2026 года, в пятницу.

Нейросеть научили проверять качество фруктов и овощей

(Иллюстрация)

©vectorfusionart/Shutterstock/Fotodom

Обучение и тестирование проводилось на бананах, апельсинах, клубнике и томатах. В НГТУ НЭТИ изучили различные подходы к распознаванию дефектов, провели их детальное сравнение.

"Это позволило понять, как каждый метод видит дефекты и почему одна модель лучше справляется с поиском гнилой продукции, а другая – с определением незрелости. Теперь мы можем предложить предприятиям не универсальное, а оптимальное решение именно для их задач: где-то важнее не пропустить ни одного испорченного плода, а где-то – случайно не забраковать качественный товар", – говорят разработчики.

Одной из сложных проблем оказалось научить нейросеть различать, где продукт подгнивший, а где недозревший. Ведь на многих фотографиях эти состояния довольно-таки схожи.

"Мы использовали особую архитектуру триплетной сети, которая учитывает не просто пары изображений, а сразу несколько примеров: эталонный, положительный и два отрицательных. Это позволило создать более гибкие границы между классами и значительно снизить число ошибок", – рассказывает ассистент кафедры автоматизированных систем управления НГТУ НЭТИ Егор Антонянц.

Нейросеть протестировали на изображениях из открытых источников, она показала высокую точность. Даже на тех продуктах, которые не "обкатывались" при обучении, точность достигает 89%. При этом работает она с обычными фотографиями, сделанными при разном освещении и под разными углами.

Проект находится на финальной стадии научно-исследовательского прототипа. Все три архитектуры нейросетей (CNN, SNN и TNN) уже обучены и протестированы.

В НГТУ НЭТИ хотят адаптировать систему для работы с видеопотоком, а также расширить базу для обнаружения новых дефектов.

"В дальнейшем мы хотим привлечь партнеров из агропромышленного сектора для организации совместных испытаний системы на реальных производственных линиях", – говорит Антонянц.

Читайте наши каналы в Макс и Telegram: Профиль-News, журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".