«Роскачество» назвало небезопасной половину красной икры в магазинах
Половина красной икры, которая продается в российских магазинах, не соответствует требованиям Таможенного союза, сообщила замруководителя «Роскачества» Елена Саратцева, передает ТАСС.
По данным организации, из 23 отечественных производителей, занимающих 90% рынка, 12 не соответствуют требованиям единых санитарных правил Таможенного союза, еще один не отвечает требованиям по маркировке.
«Получается, более половины лососевой икры, реализуемой в рознице, является небезопасной», — сказала Саратцева.
Она отметила, что в образцах пяти производителей обнаружена кишечная палочка, а еще одного — стафилококк.
Вся информация о выявленных нарушениях передана в Роспотребнадзор.
Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль
erid: LjN8K1L4o
