Необходимые ингредиенты

• Селедка – 1 шт.;
• картошка – 1 шт.;
• свекла – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 0,5 шт.;
• куриные яйца – 3 шт.;
• майонез – 4 ст. л.;
• зелень – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления

1. Овощи и яйца лучше отварить с вечера.
2. Селедку промойте, разделайте на филе. Для этого варианта салата нарежьте кусочки чуть крупнее, чем обычно. Положите их в глубокий салатник. Для ускоренного способа можно взять готовое филе, но без пряностей.
3. Очистите овощи, лук, яйца. Один желток отложите для украшения верха. Лук мелко нарежьте и добавьте к селедке, перемешайте.
4. В салатник натрите на крупной терке картофель, морковь, яйца. Последней – свеклу.
5. Свеклу немного посолите, добавьте майонез и все тщательно перемешайте. Накройте и уберите минут на 15-20 в холодильник, чтобы овощи немного остыли.
6. Переложите салат в глубокое блюдо, верх украсьте натертым желтком и веточками зелени.