Вам понадобятся:

• креветки вареные замороженные – 300 г;
• мякоть ананаса – около 200 г;
• сыр твердый типа чеддера – 100 г;
• куриные яйца – 3 шт.;
• майонез – 40 г;
• чеснок (по желанию) – 1-2 зубчика;
• соль, перец черный молотый – по вкусу;
• масло сливочное или растительное для обжаривания креветок.

Как приготовить салат с ананасом, креветками и сыром:

1. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите.
2. Креветки на одну минуту опустите в кипящую воду, затем выньте и очистите.
3. Обжарьте креветки до легкого подрумянивания на сковородке с каждой стороны.
4. Сыр и яйца натрите на мелкой терке. Ананас нарежьте маленькими кубиками. Соедините с креветками (5-6 штук оставьте для украшения салата).
5. Перемешайте, добавьте майонез, соль, перец. При желании очистите чеснок, раздавите его в прессе и добавьте к массе, снова перемешайте.
6. Выложите в салатницу (вниз можно добавить листья пекинской капусты или зеленого салата), украсьте креветками – всё, новогодний салат с ананасом готов!

Чтобы праздничный стол был не только красивым, но и блюда на нем оказались предметом восхищения, нужно заранее подготовиться. Profile.ru составил подборку интересных рецептов новогодней кухни.