erid: 2W5zFK7Zqxk
В Киеве установят памятник украинскому борщу
Власти Киева предложили жителям выбрать место для установки памятника украинскому борщу. Он увековечит национальное блюдо Украины и поспособствует развитию гастрономического туризма, считают в мэрии города.
Киевляне в течение недели могут предлагать свои идеи локации, сообщается на сайте мэрии Киева в четверг, 9 сентября. Заместитель главы города Владимир Бондаренко рассказал, что лучший вариант скульптуры борща выберут в ходе открытого конкурса. Памятник будет изготовлен на средства частных лиц.
"Новый знаковый арт-объект может стать украшением столицы и будет олицетворять гастрономическую культуру приготовления национального блюда", – сказал Бондаренко. По его словам, власти Киева поддерживают общественные инициативы по популяризации украинской кухни в мире.
Инициатором установки нового памятника стал шеф-повар из Украины Евгений Клопотенко. Идея появилась у него давно, ведь борщ – одна из ключевых блюд национальной гастрономии. "На Украине есть скульптуры пончиков, дерунов, соленого огурца, арбуза, мороженого и так далее, однако пока нет современной, наполненной содержанием скульптуры борща. Борщ – это же культурное достояние украинцев, которое надо прославлять", – приводит слова Клопотенко мэрия.
Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".
