"Мы еженедельно мониторим ситуацию с ценами на продовольствие, научены опытом пандемии. Прогнозы у нас очень хорошие, надеюсь, продовольствие не добавит в инфляцию никаких неприятных пунктов", – сказала Абрамченко.

Россия оказалась единственной страной в Европе, где наблюдалась продуктовая дефляция по итогам апреля. Цены стали ниже на 0,22% в годовом выражении. Кроме того, Росстат также зафиксировал годовую дефляцию в этой группе товаров в мае – за год продукты подешевели на 1,12%.

Дефляция – снижение уровня цен на конкретные товары и услуги в экономике за определенный промежуток времени (месяц, год). Главная причина дефляции – дисбаланс спроса и предложения. Последствиями такого явления для экономики специалисты называют спираль дефляции, которая запускает цепь со снижением производства, а далее со снижением цен и падением спроса на товары.