Как пишет во вторник, 17 августа, Bloomberg, декабрьские контракты на кофе арабика выросли на 0,3% до $1,86 за фунт на бирже ICE Futures USA. Это произошло после роста на 3,7% на прошлой неделе. Октябрьские фьючерсы на сахар-сырец прибавили 0,4% до 20,03 цента за фунт. Прирост за 12 месяцев составил 53%.

Текущая ситуация похожа на 2014 год, когда засуха ограничила перспективы производства и удерживала цены на высоком уровне на протяжении двух лет, заявил Эрнандо де ла Рош, старший вице-президент компании StoneX Financial Inc. Что касается сахара, то трейдеры еще не осознали ущерб, нанесенный урожаю. Издание отмечает, что оценки для ключевого центра Бразилии – Юг значительно снизились: с 605 млн метрических тонн в прошлом году до 490-500 млн тонн в сезоне 2021-2022. В Bloomberg добавляют, что стоимость сахара продолжит расти из-за заморозков в Бразилии, погубившие посевы тростника.

Цены на продовольственные сырьевые товары на мировом рынке достигли максимума в январе 2021 года почти за семь лет. Среднее значение индекса продовольственных цен ФАО в январе составило в среднем 113,3 пункта, что выше показателя декабря на 4,3%. Сахар оказался в числе продуктов, которые подорожали больше всего.