Необходимые ингредиенты:
- лаваш – 4 круглые заготовки;
- плавленые сырки – 2 шт.;
- яйца вареные – 2 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- майонез – 2 ст. л.;
- шпроты – 8 шт.;
- огурцы (маринованные) – 2 шт.;
- зелень для украшения – по вкусу.
Как приготовить быстрые рожки из лаваша со шпротами:
- Заранее отварить яйца и слегка подморозить плавленые сырки, чтобы они легче натирались на терке.
- Из лаваша вырезать четыре круглые заготовки диаметром 16–17 см. Если нужно увеличить толщину, то заготовок понадобится в два раза больше.
- Разрезать лепешки пополам и свернуть их в треугольный рожок. Шов скрепить с помощью зубочистки.
- Поместить заготовки на противень и отправить в разогретую до 180°С духовку на пять – семь минут. Необходимо, чтобы они подсохли и даже чуть зарумянились.
- В это время натереть на терке вареные яйца.
- Добавить натертые плавленые сырки и давленый чеснок. Сдобрить салат майонезом, хорошо перемешать.
- Достать из духовки рожки, вытащить зубочистки и начинить заготовки сырным салатом.
- Добавить внутрь по ломтику маринованного огурца и шпроты (по одной – две штуки). Украсить всё зеленью.
