Ингредиенты:

• свинина – 500 гр.;
• картофель – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• огурцы соленые – 1 шт.;
• лук зеленый – 100 гр.;
• корень петрушки – 50 гр.

Способ приготовления:

1. Нарезаем свинину кусочками.
2. Аналогично поступаем с морковью, картофелем и луком, зелень измельчаем. Все размещаем на дне горшочка, добавляем две столове ложки воды и одну растительного масла.
3. Тушим все в течение 5-6 мин. в микроволновке.
4. Мясо солим и перчим, а затем выкладываем его в горшочек поверх овощей.
5. Нарезаем соленый огурец и также выкладываем поверх мяса.
6. Отправляем в микроволновку на 5 мин. на средней мощности.
7. Достаем горшок из микроволновки, солим и перчим блюдо, а затем добавляем две ложки воды. Можно опустить лавровый лист для пикантности.
8. Затем отправляем еще на пару мин. в микроволновку, блюдо готово!

Мало кто знает, но в микроволновке можно приготовить и отличный завтрак. Творожная запеканка точно придется по вкусу всем членам семьи. Кроме того, это блюдо является хорошим вариантом детского питания.