30 минут на кухне: простые чизбургеры с котлетой из говядины

Ингредиенты:

• говяжий фарш – 450 г;
• плавленый сыр в ломтиках – 4 шт.;
• булочки для бургеров – 4 шт.;
• листья салата – 4 шт.;
• соленые или маринованные огурцы – 2 шт.;
• кетчуп – по вкусу;
• горчица – по вкусу;
• соль – 1 ч. л.;
• молотый черный перец – 1 ч. л.;
• растительное масло – 1 ст. л.

Приготовление

1. Смешайте фарш с солью и перцем, а затем сформируйте четыре плоские круглые котлеты.
2. Разогрейте сковороду с маслом и выложите на нее котлеты. Обжаривайте на средне-сильном огне около пяти минут. Затем переверните котлеты и обжаривайте еще примерно три минуты.
3. Положите сверху на котлеты по ломтику сыра и затем готовьте их на огне еще пару минут.
4. Разрежьте булочки вдоль пополам. На нижние половинки положите листья салата, котлеты с сыром и кружочки огурцов.
5. Полейте начинку сверху кетчупом и горчицей, а затем накройте вторыми половинками булочек. Чизбургеры готовы, приятного аппетита!

Ранее Profile.ru рассказывал, как приготовить тако-бургер. Это что-то среднее между тако в мягкой тортилье и сочным чизбургером. Блюдо готовится достаточно просто и быстро.