30 минут на кухне: салат "Козёл в огороде" на скорую руку

Необходимые ингредиенты

• отварная курица (филе) – 300 г;
• свежий огурец – 2 шт.;
• масло растительное – 2 ст. л.;
• свёкла отварная – 1 шт.;
• чипсы – 100 г;
• капуста – 200 г;
• морковь – 2 шт.;
• майонез – 100 г;
• соль – по вкусу;
• перец черный молотый – 1 щепотка.

Как приготовить салат "Козёл в огороде" на скорую руку

1. Мясо нарезаем соломкой и обжариваем на масле, посыпаем черным молотым перцем.
2. Капусту шинкуем, солим чуть-чуть и перетираем слегка руками.
3. Очищенную морковь, свежий огурец и свёклу трем на корейской терке.
4. Начинаем собирать наш салат. В центр тарелки укладываем мясо.
5. Вокруг него укладываем, чередуя, подготовленные овощи. И добавляем сегменты измельченных чипсов. Чипсы можно заменить картофелем фри.
6. Салат "Козёл в огороде" на скорую руку готов.