Ингредиенты:

• фасоль белая консервированная – 200 г;
• ветчина – 200 г;
• огурец свежий – 150 г;
• яйца – 3 шт.;
• сметана – 2 ст.л.;
• петрушка – по вкусу;
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сварите яйца.
2. Порежьте кубиками ветчину, яйца и огурец.
3. Слейте с фасоли жидкость.
4. Добавьте все ингредиенты в глубокую миску.
5. Положите измельченную петрушку.
6. Добавьте в салат сметану, посолите и поперчите.

За 30 минут на кухне также можно сделать салат из фасоли и кукурузы с сухариками. Блюдо получается очень сытным и вкусным. В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт.