Ингредиенты:

• стейки семги – 1 кг;
• молоко кокосовое – 400 мл;
• стружка кокосовая – 1 ст. л.;
• имбирь молотый – 1 ч. л.;
• перец чили – 1 шт.;
• сок лайма или лимона – 0,5 шт.;
• лук зеленый – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук мелко нарезать.
2. Чили очистить от семян, мелко нарезать.
3. В сковороду налить молоко.
4. Добавить чили, имбирь и кокосовую стружку, перемешать.
5. Выложить семгу, посолить.
6. Накрыть крышкой, тушить 5 мин.
7. Перевернуть, накрыть крышкой, тушить 5 мин.
8. Добавить лук, тушить 1 мин.
9. При подаче на стол сбрызнуть соком лайма или лимона.

Приятного аппетита!