Ингредиенты:
- тостовый хлеб – 2 ломтика;
- яйца куриные – 1 шт.;
- молоко – 40 г;
- сливочное масло – 30 г;
- твердый сыр – 20-30 г;
- листья салата – 2 шт.;
- помидоры – 40 г;
- соль, черный перец – по вкусу;
Пошаговый рецепт:
- Подготовить все ингредиенты для сэндвича с омлетом. Куриное яйцо нужно взбить в миске, влить туда молоко, добавить соль и черный перец по вкусу. Смесь нужно тщательно взболтать при помощи вилки.
- Сливочное масло растапливается на сковороде на умеренном огне. В посуду вливается смесь, жарить омлет нужно на протяжении двух минут. Когда он готов, нужно слегка присыпать его тертым сыром.
- На тостовый хлеб выкладываются вымытые и хорошо высушенные листья салата, на них – слой омлета и сыр, завернутый в него конвертом. Поверх омлета кладутся кружочки помидоров, их можно посолить и поперчить по желанию. Портал Iamcook добавил, что сверху сэндвич прикрывается еще одним куском тостового хлеба.
- Чтобы разделить блюдо на порции, нужно разрезать его по диагонали на две равные части. Подавать сэндвичи можно с чашкой кофе или чая. Приятного аппетита!
