Необходимые ингредиенты:

• дрожжевое слоеное тесто – 500 г;
• куриное филе – 300 г;
• репчатый лук – 1 шт.;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• соль, молотый черный перец – по вкусу;
• майонез – 2 ст. л.;
• сыр – 100 г.

Как приготовить сочный пирог с курицей из слоеного теста

1. Нарезать куриное филе на кусочки и отбить почти до состояния фарша, добавить соль и перец по вкусу. Заправить майонезом и дать немного постоять.
2. Лук мелко нарезать и припустить на растительном масле до светло-золотистого цвета, добавить в филе.
3. Слоеное тесто разрезать на две равные части и раскатать на тонкие пластины.
4. Белок отделить от желтка. Белок добавить в начинку и перемешать.
5. На смазанный маслом противень положить первую пластину теста, разложить начинку, посыпать тертым сыром и накрыть второй пластиной. Кончики пластин защипнуть и смазать верх пирога желтком.
6. Отправить в духовку запекаться при температуре 180°C на 20–25 мин.

За 30 мин. на кухне можно приготовить рыбный пирог из бездрожжевого теста. Понадобятся консервы, мука, кефир, сыр, яйцо, лук и духовка.