30 минут на кухне: яблоки, запеченные в слоеном тесте

Ингредиенты:

• бездрожжевое слоеное тесто – 500 г;
• яблоки – 4 шт.;
• очищенные грецкие орехи – 2 ст. л.;
• жидкий мед – 2 ст. л.;
• куриное яйцо – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Подсушите грецкие орехи на сухой сковороде, измельчите. Смешайте с медом. При желании можно добавить изюм, лимонную цедру, корицу.
2. Вымойте и обсушите яблоки, разрежьте каждое пополам. Удалите сердцевину с семенами и часть мякоти.
3. Выложите в половинки яблок начинку из орехов с медом.
4. Размороженное слоеное тесто раскатайте до толщины три-пять миллиметров. Раскатывайте тесто в одном направлении. Разрежьте тесто на квадраты, их размеры зависят от величины яблок.
5. Поместите каждое яблоко в середину квадрата из теста, соберите концы над плодом.
6. Слегка взбейте яйцо вилкой. Смажьте им заготовки из теста сверху.
7. Запекайте яблоки в слоеном тесте в духовке, предварительно разогретой до 200°С, в течение 15–20 минут.
8. При подаче можно присыпать яблоки в слоеном тесте сахарной пудрой.

При наличии готового слоеного теста можно приготовить еще один быстрый десерт с фруктами – пирог с грушами. Сочная выпечка с хрустящей корочкой готовится всего из пяти ингредиентов, а времени потребуется не больше получаса.