Углеводная основа
Эксперт порекомендовала выбирать хлебобулочные изделия, приготовленные без дрожжей из муки грубого помола. Хорошо подойдет темный зерновой хлеб.
Белок
Мясную составляющую бургеров или шаурмы рекомендуется готовить без добавления жиров. Лучше всего использовать белое мясо курицы или индейки.
Соусы
Жирные высококалорийные соусы – не лучший выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и весом. Однако шаурма или бургер получатся не менее вкусными, если использовать сметану невысокой жирности или йогурт, горчицу, томатный соус.
Овощи
Огурцы, помидоры, листья салата, морковь, капуста, зелень – они обогатят блюдо клетчаткой и витаминами. Чем больше свежих овощей в бургере и шаурме, тем полезнее для здоровья.
Люди, которые следят за своим весом, но любят сладкое, часто сталкиваются с трудностями при выборе десертов. Полностью отказываться от них необязательно – есть немало рецептов сладких блюд, которые не причинят вреда фигуре. Можно испечь диетический пирог с малиной и творогом, который содержит всего 280 ккал на 100 г.
