Ингредиенты:

• грейпфрутовый сок – 110 мл;
• лед в кубиках – 180 г;
• кофе эспрессо – 50 мл;
• сахарный сироп – 40 мл.

Как приготовить безалкогольный коктейль "Фруточино"

1. Сварить 50 мл кофе эспрессо и охладить до комнатной температуры.
2. Наполнить десертный бокал для мороженого льдом доверху.
3. Налить сахарный сироп и грейпфрутовый сок.
4. Влить кофе и аккуратно размешать.
5. Украсить долькой грейпфрута.

Коктейль "Фруточино" подают в десертных бокалах для мороженого. Они обычно бывают объемом 250–300 мл.

Для приготовления "Фруточино" лучше всего использовать свежевыжатый сок. Из килограмма грейпфрутов получается около 0,4–0,5 л сока в зависимости от соковыжималки и качества фруктов.

Ранее Profile.ru писал, как приготовить безалкогольный коктейль "Пеликан". В нем сочетаются вкусы персика, клубники, банана и лимона.