Что будет с ценами на фрукты с ягодами: заморозки серьезно повлияли на урожай

• Как заморозки сказались на урожае фруктов и ягод в 2025 году
• Что ждать на прилавках и когда
• Что будет с ценами

Как заморозки сказались на урожае фруктов и ягод в 2025 году

Заморозки в России и странах, откуда привозят импортные фрукты и ягоды, пагубно сказались на цветении черешни, абрикосов и персиков. Также пострадал урожай ранней садовой земляники, пишет "Парламентская газета" в субботу, 24 мая 2025 года.

Как отметила генеральный директор информационного агентства "Фрут ньюс" Ирина Козий, в первой декаде апреля сильные заморозки пришли в Молдавию, Сербию, Турцию. Их период попал на цветение косточковых культур. Пострадали ранние сорта и в южных регионах РФ.

Что ждать на прилавках и когда

Козий отметила, что большая часть косточковых в Россию импортируется. По словам эксперта, ранние сорта черешни в этом сезоне появятся в массовой продаже позже, чем обычно. При этом ее будет ощутимо меньше, чем в 2024 году. Аналогичная ситуация ожидается с персиками, абрикосами и нектаринами.

Сезон клубники тоже запоздает из-за затяжной и холодной весны. "Фактически положительные устойчивые температуры начинаются только сейчас, поэтому сезон начнется позже обычного, – прогнозирует Козий. – Соответственно, и цена на нее (клубнику. – "Профиль") будет снижаться чуть позднее".

Зато можно ожидать хороший урожай отечественной черной смородины, которого не было три года. Причиной становились заморозки, которые приходились на сезон ее цветения.

Среди фруктов, из-за отсутствия которых на прилавках россиянам можно не волноваться в 2025 году, эксперты также отметили яблоки, груши, айву и сливу.

Что будет с ценами

Гендиректор Союза "Садоводы Кубани" Николай Щербаков отметил, что косточковые пострадали из-за заморозков не только в Крыму и на Кубани, но в других регионах. Так как в России собирают не так много абрикосов и персиков, на цену завозных плодов влияют объемы производства, транспортные расходы и так далее.

"Думаю, вполне можно говорить, что в этом сезоне цена вырастет процентов на 20 по сравнению с прошлым годом", – указал он.

По словам Козий, стоимость садовой земляники, большую часть которой в Россию привозят из Турции и Азербайджана, зависит от многих факторов и может отличаться в разы. Но цена ягоды будет снижаться к пику сезона, прогнозирует эксперт. "Тем, кому нужна земляника на варенье или просто максимально дешево, стоит подождать начала июня", – советует она.

Из-за весенних заморозков в 2025 году пострадали 120 тыс. га сахарной свеклы из 1 млн га, которые были посеяны. Ущерб был нанесен и плодовым культурам, а также картофелю. Власти Ставрополья сообщали, что под угрозой потери оказалось 50% урожая плодовых деревьев.