Ингредиенты для десерта из СССР:

• песочное печенье – 220 г;
• какао-порошок – 2–3 ст. л.;
• грецкие орехи – 50 г;
• сливочное масло – 100 г;
• сгущенное молоко – 120 г;
• сахарная пудра для оформления – 2 ст. л.

Как приготовить шоколадную колбасу из печенья и сгущенки:

1. Сливочное масло растопить, но не допустить кипения. Это можно сделать на водяной бане или в микроволновке.
2. Добавить к маслу сгущенное молоко и перемешать.
3. Грецкие орехи очистить и порубить не слишком мелко.
4. Поломать печенье на мелкие кусочки, добавить к нему какао-порошок, орехи и перемешать.
5. Смешать сухие ингредиенты с жидкими, чтобы получилась плотная липкая масса.
6. На стол положить несколько слоев пищевой пленки, выложить на нее половину шоколадной массы. Свернуть в ровную колбасу, хорошо прижимая. Края пищевой пленки скрутить, как у конфеты. Таким же способом сформировать вторую колбасу.
7. Отправить заготовки на три – четыре часа или на ночь в холодильник. По истечении времени снять пищевую пленку и украсить десерт сахарной пудрой.

Освежить воспоминания о детстве иногда помогают простые блюда, которые были популярны много лет назад. Сайт Profile.ru рассказывал еще один рецепт десерта, любимого многими в СССР.