Назван популярный фрукт для защиты от неизлечимого заболевания

Исследователи также наблюдали за 13 тыс. участниками, которые не болели диабетом. У добровольцев измеряли в крови уровень питательных веществ растительного происхождения: например, витамина С и каротиноидов, которые еще называют «витаминами долголетия» – это растительные пигменты (от желтого до красного).

Так, у тех, кто ел больше всего фруктов и овощей, был замечен самый высокий уровень указанных веществ, пишет Harvard Health. По словам ученых, у этой группы добровольцев шанс заболеть диабетов в течение периода исследования был меньше на 25–50%. Специалисты посоветовали есть 2/3 яблока среднего размера каждый день. Таким образом, говорят эксперты, одно яблоко способно предотвратить опасное заболевание.

Ранее «Профиль» писал, что этот фрукт может замедлить процесс развития деменции. Ученые утверждают, что яблоки защищают здоровье мозга за счет большого количества содержащихся в них флавоноидов. Эти вещества представляют собой группу соединений, которые обладают антиоксидантными свойствами. Так, люди, употребляющие большое количество флавоноидов, меньше склонны к развитию болезней мозга, поясняют специалисты.