Наверх
2 августа 2021

Нутрициолог назвала полезнейший для здоровья суп

супы ложки стол посуда
©Shutterstock / Fotodom

Нутрициолог Ольга Деккер раскрыла, какой суп имеет максимально благотворное воздействие на организм. Специалист отметила, что жидкое блюдо должно иметь минимум простых углеводов, обладать хорошим белковым и аминокислотным составов.

Как заявила Деккер каналу "Звезда", таким супом является чечевичная похлебка. Только это бобовое уже содержит в себе 12 аминокислот, но в суп можно также добавить и мясо. Распространен рецепт чечевичной похлебки с копченостями. Как рассказала нутрициолог, их можно добавить, если они являются натуральным продуктом и сделаны без дополнительных добавок. Также данное блюдо богато клетчаткой. Чечевичный суп хорошо влияет укрепление иммунитета любого человека, заверяет специалист.

На втором месте по своей полезности оказался овощной суп на мясном бульоне. Деккер отметила, что зимой можно использовать и замороженные овощи. Особое внимание она обратила на стручковую фасоль, кабачок и сельдерей.

Мясо в таком супе можно заменить на рыбу. Блюдо станет диетическим.

Ранее диетолог объяснила, зачем есть другое бобовое – нут. Он считается сытным дополнением ко многим блюдам. Его можно использовать в салатах, супах и закусках.

Самое читаемое
02.08.2021
01.08.2021