Доля животного белка, который удалось обнаружить в волосах американцев, выше в бедных районах. Большую часть мяса местное население ест вне дома, питаясь фаст-фудом. Также удалось установить связь между стоимостью стрижки и структурой волос. Дешевые услуги парикмахера были там, где у людей нашли повышенную долю белка в рационе, сообщает CNN.
«Этого достаточно, чтобы предположить, что существует закономерность и необходимы более глубокие исследования», – заявил ведущий автор исследования Джеймс Элерингер.
Ранее ученые установили, что неправильное питание может стать причиной выпадения волос и дали несколько советов, которые помогут этого избежать. Например, простые углеводы могут запускать в организме процесс выработки гормонов андрогенов, которые влияют на облысение. Сложные углеводы, наоборот, стимулируют рост волос благодаря большому количеству клетчатки.
