Диетолог Софи Медлин пояснила, какие признаки укажут на развитие этого состояния. "Ранние симптомы дефицита витамина D включают усталость, боли в костях, мышечную слабость и судороги, а также изменения настроения, в том числе депрессию», – рассказала она.
К другим симптомам недостатка витамина относят:
- деформацию костей;
- мышечные спазмы;
- проблемы с зубами.
В интервью Express.co.uk cпециалист добавила, что витамин D помогает уменьшить воспаление в организме, контролирует рост клеток, работу нервно-мышечного аппарата и иммунную функцию. По ее словам, многие ткани в организме имеют рецепторы этого вещества, что указывает на его жизненно важную роль.
Больше всего риску дефицита витамина D подвергаются люди со смуглой кожей, болезнями почек и ожирением, пожилые, а также те, кто проводит много времени в помещении. Медлин добавила, что для максимального усвоения витамина принимать его следует во время еды с жирными продуктами или молочными напитками.
Сегодня витамин D добавляют во многие продукты питания, а с недавних пор исследователи начали продвигать идею обогащения им хлеба. Насколько это эффективно, рассказали ученые.
