При наличии всех этих факторов возникает риск развития атеросклероза. В такой ситуации медики рекомендуют изменить образ жизни, увеличить физическую нагрузку, избавиться от вредных привычек и соблюдать диету для снижения холестерина.

Существуют продукты, представляющие опасность для людей с повышенным уровнем холестерина в крови.

• Мясо и мясные продукты. Они повышают уровень холестерина, так как являются основным источником насыщенных жиров. Следует ограничить употребление сала и свинины, жирной говядины и баранины.
• Субпродукты, колбасы, копчености, сосиски и блюда из мясного фарша. Их можно заменить телятиной, индейкой и дичью.
• Трансжиры.
• Пальмовое и кокосовое масла.
• Молочные продукты с высокой жирностью. Медики советуют выбирать "молочку" с низкой жирностью.
• Наваристые супы. При высоком уровне холестерина следует готовить рыбные и овощные бульоны без зажарок.

Кроме того, врачи рекомендуют дозированно включать в рацион сливочное масло, а для приготовления блюд использовать оливковое масло, пишет портал helpheart.ru.