Как быстро очистить мангал и шампуры после шашлыка

• Зачем чистить шампуры и мангал?
• Какие приспособления помогут очистить шампуры и мангалы?
• Какая бытовая химия поможет почистить шампуры и мангал?
• Какими подручными средствами можно очистить шампуры и мангал после шашлыков?
• Как почистить шампуры и мангал на природе?
• Как уберечь шампуры, мангалы и решетки от загрязнений?

Зачем чистить шампуры и мангал?

Во время жарки жир и сажа прилипают к шампурам и решеткам. Нагар может попасть в пищу и испортить ее вкус.

Вредные бактерии в такой питательной среде тоже хорошо себя чувствуют.

Эксперты советуют отмывать шампуры, решетки и мангал, пока они ещё тёплые. Тогда жир удаляется легче.

Какие приспособления помогут очистить шампуры и мангалы?

Шампуры, мангалы и решетки для гриля удобно чистить металлической щеткой. Подойдут скребок для духовки или металлическая губка.

Есть и специальные скребки и щетки для мангалов и грилей.

Перед механической очисткой надо проверить, не повредит ли щетка или скребок покрытие.

Какая бытовая химия поможет почистить шампуры и мангал?

В магазинах продаются готовые спреи, гели и порошки для чистки мангалов. Они эффективно удаляют въевшийся жир и копоть.

В чем разница? Спреи наносятся равномерно даже в труднодоступных местах, гели удерживаются на металле дольше, а порошки действуют как абразив.

Есть ли недостатки? Агрессивные химикаты быстро растворяют грязь. Но работать с большинством из них нужно в резиновых перчатках, при попадании на кожу – сразу же промывать ее большим количеством воды.

Если такое средство случайно попало в глаза, надо немедленно обращаться к врачу.

И для окружающей среды эти средства довольно вредные. Под любимую яблоню на даче воду после мытья шампуров лучше не выливать.

Некоторые современные препараты более щадящие и не наносят такого вреда человеку и природе. Но и стоят они обычно гораздо дороже.

Какими подручными средствами можно очистить шампуры и мангал после шашлыков?

Вместо бытовой химии можно воспользоваться народными средствами. Они есть под рукой на любой кухне.

Уксус

Смешайте столовый уксус с водой 1:1 и прокипятите шампуры 15–20 минут. Или распылите уксусную смесь на холодные приборы и оставьте на 1–2 часа. Жир размягчится, его останется лишь смыть губкой.

Пищевая сода

Сделайте пасту из пищевой соды и воды. Намажьте ей шампуры на ночь. Утром нагара почти не будет – останется лишь промыть металл.

Лимонная кислота

Замочите шампуры в воде с лимонной кислотой на 15–30 минут. Кислота растворяет жир и придаёт блеск стали.

Хозяйственное мыло

Шампуры можно прокипятить 30-40 минут в кастрюле с мыльной водой, а потом промыть. Весь жир и нагар растворится и легко сойдет.

Как почистить шампуры и мангал на природе?

В походе или на пикнике, когда не хочется везти домой грязные шампуры, их можно легко очистить без помощи воды.

Абразивы из подручных средств

Если забыли металлическую щетку, почистить шампуры, мангал или решетку для гриля можно шариком из фольги.

Почистить металл можно с помощью крупной соли, песка или древесной золы. Главное не поцарапать покрытие, если оно есть.

Огонь

Шампуры можно прокалить докрасна над открытым огнем. Остатки еды сгорят, а сажу можно очистить губкой или шариком из фольги.

Лук

Теплые шампуры или решетку можно натереть половиной луковицы. Содержащиеся в овоще ферменты помогут расщепить жир.

Кола

Погрузите шампуры в пакет или банку с колой на 15–20 минут. После этого пригоревший жир можно будет легко отчистить.

Как уберечь шампуры, мангалы и решетки от загрязнений?

Лучше предотвратить проблему: очищайте решётку и шампуры сразу после готовки или хотя бы замачивайте их в мыльной воде. Пока жир не застыл, мытьё пройдёт в разы легче

После мойки вытрите инвентарь насухо. Так предотвратите появление ржавчины.

Перед каждым использованием смажьте решётку и шампуры растительным маслом или специальным антипригарным составом. Так мясо не пристанет, а нагар будет сведен к минимуму.