Какой сегодня праздник: 17 июня – День русского кваса

Празднование Дня кваса началось в 2009 году в Твери. Целью мероприятия, организованного местными производителями, была популяризация и обсуждение качества продукции среди широкой публики.

Первые упоминания о квасе относятся к 989 году. В исторических хрониках говорится, что в период Крещения Руси князь Владимир приказал "раздать народу пищу, мед и квас". Уже с XI века этот напиток стали употреблять повсеместно.

Вкус и польза кваса привлекают кулинаров и любителей национальной кухни. Квас незаменим в окрошке, часто используется в ботвинье и других блюдах.

Каждый может присоединиться к празднованию Дня русского кваса, попробовав напиток. В этот день по всей России организуются мероприятия, на которых можно попробовать разные сорта кваса и блюда на его основе, а также узнать о его истории и традициях.

В этот день также отмечают:

• Всемирный день мусорщика (Global Garbage Man Day). Памятная дата призвана напомнить о важности для общества работы дворников, сортировщиков вторсырья, работников по утилизации отходов. В эту дату принято выражать признательность и благодарность людям, трудящимся в этой сфере.
• Всемирный день крокодила (World Crocodile Day). Главная задача праздника – это сохранение разнообразия видов пресмыкающихся. В этот день защитники природы привлекают внимание к проблеме исчезновения крокодилов, которая может привести к экологической катастрофе и исчезновению других видов.