- Главная страница
- Новости
- Когда пора выкапывать картофель: агроном объяснила, от чего зависят сроки уборки урожая
Когда пора выкапывать картофель: агроном объяснила, от чего зависят сроки уборки урожая
Чтобы сохранить урожай, важно выкопать картофель вовремя
В конце лета у огородников наступает пора уборки картофеля. Обычно в средней полосе России картофель выкапывают в августе-сентябре. Сроки во многом зависят от сорта, состояния растений и погоды. Важно не пропустить их. Советами поделилась ведущий агроном отдела защиты растений филиала ФГБУ "Россельхозцентр" по Калужской области Тамара Васильянова.
![Когда копать картофель](https://cdn.profile.ru/wp-content/uploads/2022/08/Lopata-ogorod-zemlya-ruki-kartoshka-kartofel-782x440.jpg)
Специалист отмечает, что время уборки картофеля нужно выбирать тщательно. Слишком рано выкопанная картошка не будет долго храниться. Ее кожица очень тонкая и легко повреждается, что открывает ворота для инфекций. Если же затянуть с выкапыванием картофеля, то есть угроза повреждения клубней. Также урожай может пострадать от мышей, проволочников и других живущих в земле и питающихся клубнями вредителей.
По словам Васильяновой, первое, чем следует руководствоваться – это сорт картофеля. Если раннеспелые сорта вызревают в среднем за 40-65 дней, то позднеспелые – за 110-130.
Второй фактор – состояние самих растений. "Если произошло поражение ботвы на 50% и более фитофторозом, или произошло (ее. – «Профиль») отмирание по метеорологическим или другим факторам, то не имеет смысла держать клубни долгое время в земле", – поясняет эксперт.
Также специалист рекомендует за 7-10 дней до того, как выкапывать картофель, удалить ботву. От нее оставляют "пеньки" высотой около 15 см. За это время кожура корнеплодов окрепнет, и потери урожая из-за повреждений при уборке будут минимальными.
При выращивании картофеля огородники нередко совершают ошибки, которые приводят к ухудшению качества клубней. Какие действия могут оставить без хорошего урожая, рассказали эксперты.
Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль