02.12.2022 19:58 Анастасия Романова

Недорого и вкусно: нежная йогуртовая запеканка всего из 3 простых ингредиентов

Приготовить нежную запеканку без муки, масла и всего из трех недорогих ингредиентов вполне реально. Главным продуктом для такого десерта является йогурт. Он может быть с любым вкусом, но должен содержать сахар, иначе конечное блюдо получится несладким. Рецепт предполагает смешивание всех ингредиентов, выпекание и доведение до готовности в холодильнике.

©Shutterstock/Fotodom

Необходимые ингредиенты:

йогурт – 400 г;
яйцо – 4 шт.;
кукурузный крахмал – 40 г.

Как приготовить нежную йогуртовую запеканку:

Для начала в большую миску необходимо влить сладкий йогурт, добавить к нему яйца и хорошо взбить венчиком до получения однородной массы.
К жидкой смеси следует постепенно всыпать кукурузный крахмал, помешивая.
Далее нужно взять небольшую форму да запекания около 15-20 см в диаметре и застелить ее пергаментом.
Пергаментную бумагу следует немного сбрызнуть простой водой, после чего необходимо вылить в форму йогуртовое тесто.
Затем нужно отправить запеканку в заранее разогретую до 180°C духовку на 50-60 минут до образования румяной корочки.
После духовки йогуртовую запеканку необходимо полностью остудить при комнатной температуре и убрать в холодильник на два часа. После этого десерт можно подавать к столу.

Нежный десерт также можно приготовить на основе несладкого греческого йогурта. Рецепт также не содержит муки, масла или творога.

Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".