Например, есть хитрость, которая была известна еще в СССР. Для хранения чеснока в корзину засыпали опилки, куда клали овощ, сверху снова укрывали опилками, а на них выкладывали верес. После этого сыпали новый слой опилок и на них клали чеснок. По этой схеме делали несколько слоев.
Кулинары уверяют, что в этом случае чеснок сохраняет свою сочность и аромат. Даже через несколько месяцев такого хранения овощ словно только с грядки.
Есть и другие способы хранения чеснока в домашних условиях. Некоторые из них весьма необычны, но эффективны. Даже если нет погреба, собранный урожай может пролежать долго.
