Начинайте с маленьких грядок и простых в уходе культур. Опытные огородники советуют заранее определить места посадки овощей с учетом их любви к солнцу или затененным участкам. Эксперты также рекомендуют вокруг грядок сажать природные инсектициды: календулу, бархатцы или настурцию.

Кабачки, цукини и патиссоны

Эти однолетние растения растут как трава почти в каждом огороде. Их преимущество в непрерывном плодоношении. Кабачки любят яркий свет, обильные поливы и рыхление почвы. Следует учитывать, что нужно соблюдать определенное расстояние между растениями: чем гуще посадки, тем ниже урожай. Первый урожай можно получить на 40-й день после всходов.

Редис

Этот овощ очень требователен к освещению. Чем меньше света, тем меньше и безвкуснее получаются плоды. Следует обеспечить редису оптимальный уровень влаги и глубину грунта, чтобы не потерять урожай. Высевают редиску уже в апреле. За лето урожай можно получить до четырех-пяти раз.

Зеленый горох

Светолюбивое растение не выносит долгого затенения. Горох требователен к влаге, не любит ветра и застоя воды. Кроме того, этот овощ нуждается в повышенном содержании калия и плодородной почве. Уход за горохом простой: полив, мульчирование и ожидание урожая.

Салат латук

Светолюбивое растение. Почву предпочитает плодородную и рыхлую. Латук любит влагу и спокойно растет при температуре +6...+7°C. В открытый грунт его обычно высевают в конце апреля – начале мая. Уход заключается в прореживании растения, рыхлении почвы, прополке и поливах.

Картофель

Его можно выращивать привычным способом, в ящиках, мешках. Картофель не любит избытка влаги, предпочитает солнечные участки и рыхлую почву. При этом, если долго дождей нет, картофель нужно поливать. Больше всего воды нужно растениям перед цветением и в период цветения – не меньше двух-трех литров воды на куст.

Ревень

Это растение растет и в полутени, и под солнцем. Разрастаться способен до 100 см в стороны. На одном месте может жить до 10–15 лет. Уход за ревенем состоит в регулярном удалении сорняков, рыхлении междурядий и вокруг растений, обильных поливах в засушливую погоду, а также в подкормках.

Свёкла

Абсолютно некапризный овощ, которому нужно сразу выбрать солнечное место для роста и некислую почву. Поливать свёклу следует один раз в несколько дней. При этом частый полив ей нужен во время прорастания семян, укоренения всходов и в период формирования корнеплодов.

С приходом по-настоящему теплых дней некоторые огородники торопятся высадить рассаду в грунт. Однако здесь лучше не спешить: рассада должна высаживаться, когда позволяют и погода, и сроки, и состояние самих растений. Специалисты перечислили основные признаки того, что рассаду пора высаживать, на примере основных овощных культур: огурцов, перцев, томатов и капусты.