Ингредиенты:

• песочное печенье – 450 г;
• сливочное масло – 160 г;
• вареное сгущенное молоко – 370 г;
• темный шоколад – 50 г.

Опционально:

• орехи – 50 г;
• миндальные лепестки – 40 г.

Пошаговый рецепт:

1. Делим печенье на мелкие кусочки. Мягкое сливочное масло перекладываем в удобную емкость и миксером взбиваем до появления пышной массы.
2. В четыре приема добавляем к маслу сгущенное молоко. После каждого добавления взбиваем все миксером.
3. Если вы решили добавлять орехи, вмешайте их в смесь сейчас. В противном случае этот шаг можно пропустить.
4. Теперь смешиваем крем с печеньем и формируем торт горкой на широкой плоской тарелке. Ставим в холодильник на три часа.
5. Затем достаем почти готовый торт. Растапливаем шоколад на водяной бане.
6. Поливаем торт тонкой струйкой растопленного шоколада.
7. Украшаем торт миндальными лепестками (если вы решили их использовать) и подаем к столу.

Еще один вариант сладкого торта готовить даже проще. Он также не требует выпечки и хлопот с замесом теста.