Необходимые ингредиенты:

• картофель – 1 кг;
• сливочное масло – 25 г;
• паприка копченая – 1 ч. л.;
• соль – по вкусу.

Как приготовить картофель по-деревенски:

1. Картофель очистить от кожуры и нарезать вдоль на шесть частей.
2. Варить картофель в кипящей соленой воде пять минут. Откинуть на дуршлаг. Потом снова вернуть в кастрюлю.
3. Сливочное масло растопить в микроволновке, добавить паприку и перемешать.
4. Полить картофель пряным маслом, закрыть крышкой и встряхнуть ее, чтобы все ломтики оказались в масле.
5. Противень застелить бумагой для выпечки и уложить картофель в один слой. Запекать при 250°C 30 минут. Пару раз перемешивать картофель лопаткой для равномерного хрустящего слоя.
6. Достать готовый картофель и сразу подавать, пока он хрустящий снаружи, а внутри – нежная мякоть. Проверить мягкость легко с помощью зубочистки
7. Подавать к столу с любимыми соусами.