Яичные роллы с ветчиной: рецепт завтрака на скорую руку
Многие предпочитают есть яйца на завтрак. Это может быть простое вареное яйцо, глазунья или скрэмбл в сочетании с другими ингредиентами. Обычно такой завтрак готовится на скорую руку и является очень сытным.
Есть еще один рецепт, который разнообразит утро и не займет много времени. Всего 10 минут потребуется для того, чтобы приготовить яичные роллы с ветчиной и авокадо.
Необходимые ингредиенты:
- яйцо – 6 штук (4 целых + 2 белка);
- ветчина – 2 ломтика;
- авокадо – 1 штука;
- соль, перец и другие специи – по вкусу;
- масло растительное – 1 ч. ложка.
Как приготовить яичные роллы:
- Разбить в миску яйца и слегка взбить их вилкой или венчиком. Добавить соль, перец и другие специи.
- Разогреть на сковороде растительное масло и вылить туда яичную массу. Жарить ее нужно полторы минуты на одной стороне и еще минуту на другой.
- Пока жарится омлет, нужно вымыть авокадо, разрезать его и достать косточку. Необходимо снять шкурку, а мякоть нарезать мелкими кубиками, пишет Povar.ru
- Готовый омлет выкладывается на плоскую тарелку. Сверху на него нужно положить ветчину. А авокадо надо расположить ближе к одному краю.
- Затем омлет сворачивается в плотный рулет и разрезается на два ролла.
Вместо ветчины также используют бекон. Кроме того, в яичный рулет можно добавить сыр и сладкий перец. Хорошо для такого блюда подойдет и зелень, например, салат, укроп или зеленый лук. Яичный ролл можно подавать вместе с овощами, например, с огурцами и помидорами.
Иногда утром нет времени, но это не повод отказываться от завтрака. Существует несколько рецептов завтраков, которые готовятся на скорую руку.
Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".
