Выяснилось, что средняя стоимость набора продуктов, необходимых для окрошки на пять персон, составляет 281 рубль. Больше половины стоимости определяет колбаса и квас. Затраты на них составляют 155 рублей.

Самая дорогая окрошка получается у москвичей (343 руб). Самая дешевая — в Перми (246 руб).