Разработка принадлежит компании из особой экономической зоны (ОЭЗ) "Технополис Москва". Она специализируется на профилактическом, спортивном и лечебном питании, рассказал руководитель департамента Владислав Овчинский.
По его словам, рецептура нового продукта была разработана вместе со специалистами из ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии". Согласно заключению экспертов ведомства, разработку можно рекомендовать в качестве специализированного напитка для спортсменов в возрасте от 11 до 18 лет.
"Специалисты компании более 25 лет занимаются разработкой и выпуском диетического и спортивного питания, но впервые создали линейку продуктов для подростков. Она одобрена для применения с 11 лет и не имеет официально подтвержденных аналогов на российском рынке", – рассказал гендиректор ОЭЗ "Технополис Москва" Геннадий Дёгтев.
Специальное питание создано в виде молочного коктейля. В нем содержится минимум жира и достаточное количество протеинов. Пилотная партия уже выпущена, сейчас она находится на апробации в ФМБА России. Отмечается, что новый продукт – это дополнительный источник белка, углеводов, витаминов и растворимых пищевых волокон. Его следует употреблять в соответствии с разработанной для отдельных видов спорта программой.
