Праздничная кухня: шоколадно-мандариновый десерт

Ингредиенты:

• мандарины – 300 г;
• горький шоколад – 200 г.

Декор:

• кокосовая стружка – 100 г;
• ядра орехов (подойдут любые) – 70 г.

Пошаговый рецепт шоколадно-мандаринового десерта:

1. Мандарины чистим и разбираем на дольки.
2. Шоколад растапливаем либо в микроволновой печи, либо на водяной бане.
3. Теперь каждую дольку мандарина опускаем в шоколад.
4. Переносим обработанные таким образом дольки на лист пергамента.
5. Декорируем фрукты кокосовой стружкой и измельченными орехами.
6. Ставим дольки в шоколаде в морозильную камеру. Уже через 20 минут они готовы к подаче.

Мандарины давно признаны одним из главных атрибутов Нового года. Однако иногда они оказываются кислыми. Многие хозяйки делают из таких мандаринов варенье. Но есть и две простые хитрости, с помощью которых легко превратить кислые мандарины в сладкие.