Ингредиенты:
- куриное филе – 250 г;
- шампиньоны – 300 г;
- морковь по-корейски – 150 г;⠀
- огурцы – 2-3 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- майонез или сметана – 3-4 ст. л.; ⠀
- горчица – 1/2 ч. л.;⠀
- зелень – по вкусу.
Как готовить:
- Куриное филе пожарить, остудить и порезать кубиками.
- Обжарить и остудить шампиньоны. Грибы можно пожарить и вместе с нарезанным мясом, чтобы сэкономить время.
- Огурцы порезать соломкой и добавить к филе и грибам. Выложить морковь, посолить, добавить перец и смешанный с горчицей майонез.
- Мелко порезать любимую зелень и добавить в салат. Блюдо готово.
Ранее сайт Profile.ru делился рецептом еще одного простого салата, который вполне может стать конкурентом оливье на праздничном столе. Однако гостям чаще всего подают оба салата.
