Для приготовления салата "Прованс" с копченым колбасным сыром и кукурузой понадобятся:

• копченый колбасный сыр – 200 г;
• яйца куриные – 3 шт.;
• огурцы – 130 г;
• кукуруза консервированная – 170 г;
• майонез – 100 г;
• перец черный молотый – по вкусу.

Пошаговый способ приготовления салата "Прованс" с копченым колбасным сыром и кукурузой:

1. Куриные яйца сварить вкрутую и оставить остывать.
2. С консервированной кукурузы слить жидкость, переложить ее в миску.
3. Огурцы помыть, обсушить, и нарезать кубиками. Добавить к кукурузе.
4. Колбасный сыр освободить от упаковки и натереть на крупной терке. Добавить к огурцам и кукурузе.
5. Яйца очистить от скорлупы, натереть на крупной терке.
6. Добавить черный молотый перец по вкусу.
7. Перемешать все ингредиенты. Заправить майонезом и еще раз перемешать.

С копченым колбасным сыром можно приготовить и другой салат. Ингредиент придает особый вкус капусте, а чеснок добавит пикантную остроту. При желании можно сделать блюдо более сытным, добавив в него сваренные вкрутую яйца.